美食篇

贵阳小吃

吃货们的福利来了

今天让小编告诉你贵州不是只有折耳根

吃货们请接招吧

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留一手特色烤鱼

贵阳留一手烤鱼店布满了大街小巷，南明区青云路号到号这家是最正宗的，主要是以其麻、辣、鲜、香为特色烤出来的鱼肉肉质香嫩爽滑。

烙锅

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在贵阳！本土的烙锅，小编只服一烙锅。作为老客人，都会点什么呢？进门就可以听到有人在喊：牛肉，鸡皮，板筋，韭菜豆腐，快点上先。不用看菜单，招牌菜就是他们了！

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丝娃娃在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。

花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

豆腐圆子是很有特色的贵州小吃，以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味偏家常，配以贵阳的麻辣蘸料，清淡之中口味十足，是贵阳当地人很喜欢的一道名小吃。豆腐营养价值高，老少皆宜。

彩蛋

陕西路小吃街

小吃多为烧烤。烤活鱼、烤土鸡、烤羊排、烤海贝、烤蜗牛……大街两边一溜排开各家醒目的招牌，不时飘来阵阵诱人的香味，让人食欲顿生。

如果想知道更多地道贵阳小吃和美食街就请