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检查细节落实处

食品安全有保障

——海贝幼儿园迎接“六T”食堂复验工作

为保证幼儿在园的一日健康生活，加强幼儿园食堂食品安全，提升员工素养，12月30日上午，奉贤区市场局、上海市烹饪餐饮协会、奉贤区教育保障中心一行来到上海市奉贤区海贝幼儿园，对幼儿园“六T”食堂开展复验工作。

检查组专家在副园长屠盈盈、后勤分管唐春华和保健组长汤霞的陪同下，走进海贝幼儿园的食堂，分别对洗消间、烹饪间、粗加工间、备餐间、点心间、仓库等地开展全方位的检查与指导。检查组对我园食堂的“六T”实务工作表示肯定，同时也提出了一些更好地意见和建议，更加完善我园食堂工作。

海贝幼儿园将以此为契机，在今后的食堂“六T”实务管理和操作中坚持自上而下、自下而上、定期检查、自觉执行的方式，做到管理更具科学性和长效性，保障全体师生员工的健康生活。

撰稿：唐春华

编辑：邵冬铖

审核：屠盈盈

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