海贝幼儿园

食

谱

每

周

上

新

乐享佳肴传递温情

美食每刻味你而来

美食带给孩子的满足和幸福感

是从胃直抵内心的……

美食的味道

不在于做的多好看

也不在于工序多繁琐

而在于内心

从心底里流淌出来的爱

附着在美食上

再到孩子们的舌尖上

快来海贝幼儿园

让我们一起爱上她吧

食不厌精

脍不厌细

看看本周主厨张阿姨

又为孩子们带来了哪些美食呢

美味营养健康成长

本周美食（.5.9—.5.13）

星期一

早餐：鸡丝打卤面

午餐：香软米饭、红烧肉炖土豆、蒜蓉空心菜、棒骨山药汤

午点：黄金甜花卷

乐享佳肴传递温情

星期二

早餐：鲜肉小笼包、枸杞红枣粥

午餐：香软米饭、黄焖腐竹鸡、清炒小南瓜、鲜豆鸡汤

午点：红富士苹果

乐享佳肴传递温情

星期三

早餐：胡萝卜猪肉饺子

午餐：甜玉米米饭、肉末蒸鸡蛋、双菇炒油菜

午点：冰糖绿豆薏米粥

乐享佳肴传递温情

星期四

早餐：肉松金银卷、五彩汤

午餐：香软米饭、炒木须肉、清炒油麦菜、冬瓜冬菇煲排骨

午点：黄金瓜

乐享佳肴传递温情

星期五

早餐：老北京炸酱面、西红柿鸡蛋汤

午餐：扬州炒饭、素炒圆白菜丝

午点：旺旺雪饼

乐享佳肴传递温情

夏季营养食谱

丝瓜虾仁汤

主料：

丝瓜1条，大虾12个，

配料：

料酒适量，盐少许，白胡椒粉适量，油适量

营养价值：

丝瓜和虾仁都是非常好的食材，两者富含维生素、蛋白质等营养物质，适合孩子健康成长。

虾还含有丰富的氨基酸，经常食用虾，对孩子脑部细胞的发育和滋养都有很好的效果。虾是营养均衡的蛋白质来源。虾中丰富的氨基酸易被孩子吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。每克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克，抗坏血酸5～8毫克。丝瓜所含的苦味质，粘液质，瓜氨酸，木聚糖都对人体有一定的保健作用，其药用价值很高，具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。

烹饪步骤：

1.大虾去掉虾壳，抽去虾线，冲洗干净后加入料酒，少许盐和白胡椒粉抓匀后腌制10分钟。

2.丝瓜刨去外皮，冲洗干净后滚刀切块；姜切丝。

3.锅中倒油烧热，入姜丝爆香；锅中再次倒入少许油，放入丝瓜，翻炒均匀。

锅中倒入适量油，5成热，放入腌制好的虾仁翻炒至虾仁变色后盛出。

4.炒至丝瓜变软加入没过丝瓜的开水，

5.再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味。

海贝幼儿园年秋季招生开始啦~

新扩托班、小班，

欢迎适龄宝贝加入。

让我们一起玩出未来竞争力，

成就孩子脸上自信笑容。

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