长沙被称为美食之城
来到长沙最重要的事情是什么
当然是吃吃吃
这里的美食保证满足你的舌头和你的胃口
长沙的美食多种多样
更是数不胜数
大街小巷随处可见的美食
臭豆腐臭豆腐的制作是用黄豆为原料的水豆腐
用专用的卤水浸泡半个月
煎豆腐用的油是茶油
文火煎焦，佐料以麻油、辣酱为主
闻起来臭，吃起来香
外焦微脆，内软味鲜
看着服务员把豆腐从锅中夹出来
戳破一个洞
里面的豆腐还在跳舞一样
灌上满满的辣椒
不怕辣的小伙伴可以多放辣椒
很辣、很爽
糖油粑粑
糖油粑粑的原料只是白糖和蔗糖
但是制造工艺精细却是实非常的讲究
吃的时候一定要趁热，不然凉了粑粑会变硬
因为是在油糖里炸出
口味甜而不腻，不用担心太腻
把糯米揉成汤圆一样的圆饼
加上糖放到那加热
光是看着就让你的口水直流
吃上一口简直好吃得要飞起，甜甜糯糯
吃多少次都吃不够
口味虾
口味虾色艳、味重、香辣无比
口味重的长沙人可是非常喜欢的一道美食
口味虾是以夜宵的形式走上餐桌的
现在的口味虾已在全长沙有了不少的专营特色餐馆
虾线处理的很干净
不能吃辣的小伙伴要备上牛奶会更好
吃完一份的时候已经满头大汗
茶颜悦色
要说茶颜悦色的招牌
那当然是幽兰拿铁啦
红茶底奶茶配上新鲜打发的奶油
顶部加上一勺碧根果碎
先用吸管挑上面的坚果和奶油吃
再将剩下的奶油与茶底搅拌
一口喝下满满的幸福感
茶味浓厚，奶味香甜
恰到好处的甜度不会让人感到甜腻
如果你是喜欢乌龙茶底的小伙伴
可千万别忘了买一杯声声乌龙
以绵密的奶泡和桂花碎代替奶油和坚果
又是另一种清爽的口感
值得一试
剁椒鱼头
红辣椒、绿香菜、黑豆股、白葱花、黄姜末
喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头
诱人的味道、鱼肉的鲜嫩、汤汁的浓厚
清香中蕴含可口的辣味
分分钟就爱上
刚开始吃可能不会觉得辣但是你会发现到后面越吃越辣辣的很过瘾配上清水面条吃吃完了鱼在汤汁里拌一下面吃简直是爽到爆辣椒炒肉
在长沙这道菜无人不爱
湘菜馆里点单率最高的也绝对是这道菜
制作这道菜的辣椒要选那种长长的、硬硬的
无名指大小的小辣椒
这种辣椒光是看着
就会让你感觉到那股香辣味
猪肉的选择也是很重要
在做菜前把肉勾芡一下或者用调料拌好
做出的辣椒炒肉味道会更鲜美
葱油粑粑
葱油粑粑是长沙早餐中很常见的美味
葱油粑粑属于油货中的一种
口感酥脆，带着浓浓的葱香味
物美价廉、色香味美，很是受到大家的喜爱
也长沙人的早餐必选
将大米也大豆类配比合适的水打成浆
用模具容器放入秘制的菜籽油炸而成的美食
味道更是别具一格
最后小编给大家推荐
几个吃东西的好去处
极富盛名的坡子街
历史悠久的太平街
名声在外的南门口小吃街
国际交汇的国金中心
还有文化底蕴深厚的都正街
有时间的话就去打卡吧
长沙口味总体都是偏重的，油量也是比较多
所以吃完小吃一定要记得多喝水
这里的青菜比较少
自己要多找些蔬菜水果吃
不然身体的营养容易不均衡哦
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