白癜风初期怎治疗 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/150928/4703219.html
说到吃菌
吃货们首先想到的是“野生菌王国”云南
每年春季
都是云南野生菌上市的时节
每一场春雨过后
菌子在山间
在林里
一窝窝冒出头来
拉开了一场美食盛宴的序幕
---美食盛宴---
春天吃菌子
无非讲究个“鲜”
今天小编就给大家推荐
被誉为“素中之荤”的羊肚菌
很多美食家、老饕
只要一听见它的名字
定会垂涎三尺
征服了广大吃货的味蕾
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种
因其菌盖表面凹凸不平
状如羊肚而得名
羊肚菌，又名草笠竹
是一种珍贵的食用菌和药用菌
羊肚菌的品种和产地不同
口感和营养也千差万别
好的羊肚菌对生长环境要求非常苛刻
海拔越高、品质越好
---菌中之后---
但现在野生羊肚菌产量稀少
价格也往往非常昂贵
这次小编给大家带来的是人工栽培的野生菌
虽然不是野生
但产自云南高海拔三江并流“世界自然遗产”
核心区域（云南大理丽江怒江香格里拉）
有份量，也足够奢侈
它不仅保留了野生菌的口感、营养
而且品质也是上上乘
高原地区冬春气温低、昼夜温差可以达到20°C以上
冬季长、降水少、日照足
这些都为羊肚菌提供了得天独厚的生长条件
白净的菌腿、饱满的菌伞
Q弹的触感、肥厚的肉质
处处透露着菌中皇后的气质
那鲜嫩的口感
清新的气味
舌头和网状菌伞的缠绵
总而言之，就是好吃
羊肚菌不仅味美，营养还相当丰富
据测定
羊肚菌含粗蛋白20%
粗脂肪26%、
碳水化合物38.1%
还含有多种氨基酸
特别是谷氨酸含量高达1.76%
还含有8种维生素
烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等
为了让大家能够吃到最新鲜的羊肚菌
云南产地现采直发，顺丰空运包邮
打包时每层羊肚菌都用吸水纸间隔固定
同时加上泡沫盒+加冰袋
减少破损机率，保障羊肚菌的鲜度
春天美味的珍馐
收到羊肚菌
要及时放入冰箱冷藏
切记切记
建议5天内食用完毕
若想保存久一点的
可将羊肚菌放入冷冻
大概能保鲜天
烹饪之前拿出来自然解冻就好了
“春困秋乏"，开春必吃羊肚菌
无论是羊肚菌炖汤、清炒、下火锅都可以
香气四溢，风味独特，养生滋补
“天赐尤物”也不过如此
来自高原的馈赠
香格里拉新鲜羊肚菌
吃货们还在等什么
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