世界面食在中国，中国面食在山西

●东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭都能以面食为原料加工数种面食；

●山西面食的做法有很多：煮制的面食、烹制的面食、煎烤制的面食以及炸制类食品；

●山西面塑以上等的白面为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，造型夸张、生动，用色明快、大方，风格粗犷、朴实、简练，并富有雅拙的美感，具有鲜明的民间和地方特色。

华夏文明在古城，古城文化在山西

●晋阳古城，沿袭了“城池凤翔余”的古老建筑格局，犹如一只头北尾南的凤凰，十字街格局清晰，街巷肌理完善；

●全新姿态展现，明清古城风貌；

●体味历史文化，体验民间技艺，追寻红色记忆，静享慢境生活。

宋朝——中国古代的又一个文化巅峰

●宋朝是中国历史上经济、文化、教育最繁荣的时代，达到了封建社会的巅峰。

●经济空前发达：农业、印刷业、造纸业、丝织业、制瓷业均有重大发展。航海业、造船业成绩突出，海外贸易发达，和海外50多个国家进行通商。

●文化高度兴盛：宋朝文化空前进步，社会生活、艺术、娱乐、政治制度、工艺技术等诸领域领域硕果累累，享誉千古，对人类做出了杰出的贡献。

●以《清明上河图》为切入口，通过名画解读、沉浸式艺术空间探索、传统手工艺体验，来全面了解宋代的盛世风华。

课程体系

《山西面食文化课》

山西人为啥偏爱吃面？是如何一步步形成这种饮食文化的？现在发展的如何了？为什么要蒸花馍呢？是有何传统习俗吗“？

《山西古城文化课》

山西目前有几大名古城呢？古代山西的先人为什么要建这些古城呢？南方城市的建筑为什么很少有古城？

手工课堂：传统工艺体验

纯天然的布料是没有颜色的，你知道五颜六色的布料是怎么做出来的吗？

专业研读《清明上河图》

《清明上河图》之谜：作者之谜？“清明”之谜？版本之谜？是盛世or危机？

课程特色

01

海贝老师专题策划，全程带队

人文素养老师亲自踩点，策划线路，打磨课件，与课本知识紧密结合，梳理宋代历史脉络，帮助孩子搭建对宋朝文化的整体认知结构，了解北宋时期的名人趣事。

02

丰富好玩的传统文化实践体验活动

从专业视角解读《清明上河图》，体验球幕电影、现代三维沉浸式艺术空间、雕版印刷、活字印刷、榫卯搭建等多维活动。

03

多维实景艺术空间穿越高考时间安排

走进《清明上河图》中东京的著名酒坊“孙羊店”，还原北宋时代在外的饮食场景；沉浸式艺术作品体验：《看着》《广厦》《话里话外》《月下柳》《水上舟，人间世》.…...

课程收获

01

了解文化

了解山西的面食文化、古城文化以及北宋的历史文化，积累写作素材。

02

掌握技能

掌握做花馍、扎染两项传统的手工技能。

03

专业视角鉴赏名画

以《清明上河图》这幅名画为切入点，以专业的视角进行赏析。