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香炒海贝By小仙Surar原料：扇贝、扇贝柱、花蛤肉、蚝油、味极鲜、陈醋、孜然、烧烤酱、辣椒粉、鱼露、姜、蒜、盐、糖。做法步骤：第1步、准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜，洗净沥干水。第2步、姜和蒜切碎，用量按照个人口味，建议多放一些。第3步、耗油、味极鲜（生抽也可以）、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2：1：1：1：1的比例调汁，放孜然、辣椒粉（依个人口味），少许盐和糖调成海鲜汁。第4步、将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁，搅匀。第5步、热锅凉油。第6步、倒入鲜贝大火炒熟。第7步、炒至出水。第8步、将调好的海鲜汁倒入爆炒。第9步、出锅。来自美食天下小仙Surar的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎