开心的时候，吃好吃的庆祝一下

难过的时候，吃好吃的安慰一下

无聊的时候，吃好吃的消遣一下

愤怒的时候，吃好吃的发泄一下

吃货的人生啊~

没有什么是不能用吃来解决的

有人说，吃货的一生

就是行驶在生命长河的小火车

逛-吃，逛-吃，逛-吃，逛-吃......

不是在吃，就是在吃的路上

呃.....其实我是飞速行驶的小高铁

正在祖国大江南北的美食地图上

快乐穿梭！

5.17我要吃

今天让我们乘着高铁

跟吃货一起去吃遍那些地方特色美食吧！

东

北

北

部

第一站哈尔滨

乘车路线

·哈大高铁G47大连——哈尔滨最短历时3:36

·哈齐高铁G齐齐哈尔——哈尔滨最短历时1:22

·哈牡高铁G绥芬河——哈尔滨最短历时2:56

·哈佳高铁G佳木斯——哈尔滨最短历时2:16

马迭尔冰棍

到哈尔滨不去中央大街吃一根马迭尔冰棍就不算真的来过哈尔滨。这家由法籍犹太人开斯普于年创建的冷饮店已经在哈尔滨经营了年，冰棍中含量占比极高的的牛奶和鸡蛋使马迭尔的口感甜而不腻，冰中带香，唇齿留蜜，令人印象深刻，入口不忘。

溜肉段

相比尽人皆知的东北美食“锅包You”，溜肉段则是在正宗东北餐馆中才能吃到的经典美味。骰子大小的里脊肉粒烹饪酥脆宛如枣子一样，包附在滑溜溜的汁液上，一口咬上去，浓汁、酥皮、嫩肉多重层次感先后而至，这一刻，你吃的不是肉，而是一件艺术品！

酱骨头

酱骨头可谓是东北菜里的扛把子，一块东北酱骨头就能喂饱你的胃，足以见此道美食的“货真价实”。上好的酱骨挑选脊骨或棒骨作为主原料，经过长时间炖煮，骨肉软糯入味，插上吸管还可以喝到骨髓。想体会“大快朵颐”的感觉，就来哈尔滨吃酱骨吧！

哈尔滨啤酒

啤酒这种饮品真的是各花入各眼，不同地域的人对不同口味的啤酒各有喜好。但到了哈尔滨，一定要尝一尝中国最早的啤酒品牌——哈尔滨啤酒，麦香浓郁，爽口给劲！

第二站得莫利

乘车路线D哈尔滨——得莫利最短历时1:18

得莫利炖鱼

得莫利”一词是满语“渡口”的音译，得莫利炖鱼三大特色，一，食材鲜，要取松花江水炖松花江里的鱼；二，红薯粉，炖鱼中加入的粉条一定要红薯粉，晶莹剔透，Q弹有嚼劲；三，容器大，得莫利炖鱼的容器必是超大搪瓷铁盘或阔口大盘，鱼、粉条、豆腐浸在鲜美的汤汁中吸收其味道是这道菜的精髓，所以容器一定要有深度足够大。

第三站牡丹江

乘车路线：G哈尔滨——牡丹江最短历时1:45

林口大鹅

牡丹江林口县大鹅久负盛名，无论是鹅衣、鹅血、鹅肝冻，还是炖鹅、熏鹅。。。。。。但凡鹅身上能吃的地儿都能做成各种美食端上桌。在林口，无论是养殖场还是农家散户，多年来喂养大鹅从未用过带有添加剂的饲料，让鹅自然健康生长，其肉质紧致密实口感颇佳。

镜泊湖鱼宴

牡丹江最著名的要数镜泊湖鱼宴，可分为春鱼宴、夏鱼宴、秋鱼宴、冬鱼宴。春鱼宴可称谓开湖鱼宴。鱼类经过冬眠，更加肥美新鲜，再加入一些春季特产的山野菜，编制成春鱼宴，更具有特色。烹调方法以蒸和炖为主，体现原汁原味。夏季是湖鱼盛产旺季，宴席制作精细，配套成龙，编制成高档鱼宴。秋鱼鱼宴，因秋季鱼肥，再配上当地土特产如“三蒸一烀”，荤素搭配制成秋鱼宴。冬鱼宴主要配制当地独特风味小菜，制成各种涮鱼锅，又好吃又热乎。

第四站珲春

乘车路线：D哈尔滨——珲春最短历时4:51

珲春大串

来珲春不撸串儿，等于白来！牛肉串、羊肉串、排骨筋、大片肉、筋皮儿……上百种烧烤食材搭配搭配孜然、芝麻、苏子籽、辣椒面等十几种调料，外加泡菜、拌面、冰啤酒，那感觉真叫一个爽！烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。珲春烤串最大特点就：你得自己动手烤制，如此“武吃”法既能享受“自己动手丰衣足食”的乐趣，也能依照自己的口味进行调味。

冰碗冷面

珲春冷面得最大特色就是：用冰碗作为容器。荞面入冰碗不会因为温度的变化而粘连，极大地保留了荞面清爽的口感，外加当地特产黄牛肉做汤入味，同时，加入甜脆的苹果片、上好的黄牛肉、切成瓣的熟鸡蛋及朝鲜族泡菜......冷面入口，柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜挑动着你得味蕾，令你食欲大增！

打糕

珲春地处北半球中纬度中温带，属海洋性气候区，昼夜温差大，所产稻米干物质积累多，营养丰富。珲春打糕选用特殊的有机糯米，煮熟后捶打而成，吃起来筋道、味香，营养也更丰富。

第五站松原

乘车路线：C长春——松原最短历时1:10

前郭尔罗斯烤全羊

来到吉林松原，怎么能不吃烤全羊呢？前郭尔罗斯烤全羊讲究的是调料和烹制手法，整只羊在炭火炉中出炉入炉，前后翻转，反复多次烤熟，再将周身金黄的整只羊放在漆木盘中，由两人抬入宴会餐厅，绕场向宾客献礼展示后再抬回灶间，交厨师刀解成若干大块置于菜盘之中端上宴席餐桌，用餐刀、竹筷撕块蘸盐面食用，其香浓沁脾。

查干湖胖头鱼

还记得《舌尖上中国》中查干湖冬捕时那那气势磅礴的场面，拉网的一瞬间，上万只肥美的胖头鱼在冰面上翻挺，“马拉绞盘，冰下走网”名不虚传。酱焖是东北特色的烹制手法，胖头鱼入大铁锅，用果木烧制，长时间烂炖，鱼鲜、酱香、果木香完美交织，令人欲罢不能！

醋生鱼

醋生鱼也叫剖生鱼，是松原一道特别的名菜。起源于太祖完颜阿古时期，具有悠久的历史。醋生鱼将黑鱼或鲤鱼去鳞和内脏后，扒掉鱼皮，把皮切成丁待用，然后片脊肉，切成细丝，放入醋中搅动。吃生鱼讲究鱼的鲜度、品种，开江时节，鱼既肥且鲜，是吃生鱼的最好季节。

东

北

南

部

第六站沈阳

乘车路线

·京沈高铁北京段G北京南——沈阳北最短历时3:48

·京沈高铁沈承段G承德——沈阳最短历时2:50

·京沈高铁辽宁段C通辽——沈阳最短历时1:21

·沈丹高铁G丹东——沈阳南最短历时2:16

·哈大高铁G大连——沈阳南最短历时1:40

老边饺子

老边饺子是沈阳最负盛名的风味小吃，至今已有年的悠久历史了。著名相声大师侯宝林先生于年来沈阳演出时亲临品尝后写下“老边饺子，天下第一”的条幅。老边饺子皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼，也因此驰名国内外。

坛肉

坛肉是沈阳的一道传统美食，制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。坛肉香而不腻，咸度适口。

白肉血肠

白肉血肠被称为东北之宝，源于满族萨满的祭典。白肉就是用清水煮大块的猪五花肉，血肠则取猪肠灌上猪血，两者一起煮熟。白肉肥而不腻、血肠口感脆嫩，再配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，口感是非常的棒了而且不会腻。

第七站大连

乘车路线

D丹东——大连最短历时1:59

G沈阳——大连北最短历时1:46

海菜包子

大连本地的特色小吃——海菜包子，皮薄陷多，鲜味十足的海菜搭配上虾皮鲜肉等，是非常受地当人喜爱的小吃，如果你吃腻了大肉包，吃腻了三鲜包，不放去大连试一试它的海菜包，一定让你吃出不一样的感觉！

炸蛎黄

炸蛎黄是渤海沿海常见的特色菜肴，最好的食材是9月以后刚从海壁上撬下来的牡蛎，裹着蛋液高温烹炸后，外焦里嫩，口感极佳，蘸着椒盐一口一个！

鲍鱼

大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主，被称为海味之冠，其大而肥美，肉质鲜嫩，制作鲍鱼的方法也是各种各样，在大连推荐用活鲍鱼做原壳鲍鱼，无论是清蒸还捞饭都是不可多得的美食！

焖子

焖子，可以算是大连的一道名菜了，大连人制作焖子，选用的是本地高产的地瓜，磨成粉，掺水和成面团，切成啤酒盖大小，放进锅中煎炸。好的焖子色泽金黄，外焦里嫩，香味醇正，嚼起来非常劲道！当地人也喜欢把焖子和海鲜一起烹饪，演变出最有特色的大连菜——三鲜焖子。

第八站锦州

乘车路线：G沈阳——锦州南最短历时1:16

锦州烧烤

锦州烧烤融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。一位全国著名烹饪专家称赞“锦州烧烤”是“风味独特，口味鲜美”，就连钓鱼台国宾馆的厨师也对“锦州烧烤”赞不绝口。

第九站通辽

乘车路线：G沈阳北——通辽最短历时1:20

科尔沁蒙古馅饼

馅饼，是一个最普通不过的家常主食，也是老百姓最喜爱的面食之一。但不同地域制作的方法、形状大有不同，而口感却也千差万别。科尔沁蒙古馅饼最大的特点是皮薄到透明，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。烙制后形如铜锣，外焦里嫩，用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，让人吃一口就停不下来。

通辽牛肉干

通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干，是内蒙古特产。经过自然风干的牛肉已经去掉了腥膻融合了大自然的味道，火烤让牛肉干自身的油脂浸透滋润产生肉质变化，成就了外干里润，香气四溢、回味悠长的美味。通辽牛肉干干香略软，色泽红润，肉质柔韧，有嚼劲更香口，年被中国烹饪协会授予“中国地域十大名小吃”。

第十站丹东

乘车路线：G沈阳南——丹东最短历时1:15

金蝉戏牡丹

金蝉戏牡丹为辽宁丹东地区名菜，牡丹用黄海对虾造型而成，金蝉则用黄海贝和鱿鱼泥制作而成，金蝉、牡丹造型逼真色泽鲜明，入口鲜嫩爽滑，让人拍案叫绝！

烤黄蚬子

黄蚬子是丹东地区的特产，在丹东几乎一年四季都可以吃到，每年是11-12月是最肥美的，完全不用复杂的料理，只需在炭火上烤一下，鲜活的花蚬子耐不住火温逐渐张开贝壳吐出贝肉，鲜美的汤汁在贝壳上沸腾，无需蘸料已是上好的美味了！

华

北

北

部

第十一站北京

乘车路线

·京秦铁路秦皇岛——北京最短历时1:48

·京津城际铁路天津——北京最短历时30分钟

·京广高铁京津冀段石家庄——北京最短历时1:07

·京沪高铁上海——北京最短历时4:24

炸酱面

炸酱面绝对可以排的上前三名的寻常京城百姓家美食，地道的北京炸酱面其精髓都在炸酱上面：酱，用上好的黄酱，好甜口的可以加一些甜面酱；肉，用新鲜的猪五花肉，肥多余瘦肉为佳。炸好的酱，稀稠适中，酱上面有一层炸得透亮的猪油，为上品炸酱。吃炸酱面还讲究吃面码儿，青豆、香椿芽、芹菜末、莴笋片、豆芽菜、黄瓜丝、心里美、小水萝卜，不同季节搭配不同面码儿，最后再淋上一勺辣椒油，嘿，那叫一个香！

爆肚

爆肚关键是在“爆”上，爆好了很脆，爆老了很皮。首先要掌握好火候，水要量大、滚开，火力要极旺。鲜毛肚放在笊篱里，在滚烫的热水中，来这么三上三下就ok啦！而小料里面芝麻酱、韭菜花、酱豆腐缺一不可的，再用盐、糖、生抽、辣油调味，最后点缀香菜提香提味，加一口爆肚入口，香脆有嚼头，回味无穷！

北京小吃十三绝

老北京十三绝“包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕等十三种特色小吃。每一种都有其独到之处，百闻不如一吃，这里卖个官司不一一介绍了，吃货们快行动起来吧！

第十二站天津

乘车路线

·G14上海——天津最短历时3:59

·G秦皇岛——天津最短历时1:01

·京津城际铁路最短历时30分钟

罾蹦鲤鱼

罾（音zeng）蹦鲤鱼是一道传统天津名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，由得此名。罾蹦鲤鱼鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜，尤其是上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时，热气蒸腾，香味四溢，热鱼吸热汁，吱吱声不绝，视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳，格外增添食趣。

虾仁独面筋

独面筋是天津传统特色菜，也是一道天津人非常喜爱的家常菜。虾仁独面筋是鲜咸口儿，但有微微的回甜，面筋吸满汤汁，味道浓郁，口感筋道，虾仁弹滑，黄瓜片脆爽解腻，可是上好的下饭菜噢！

八珍豆腐

在天津，每一家天津菜馆的菜单上几乎都有它的身影，这道菜就是八珍豆腐！八珍豆腐之“八珍”乃这道菜的灵魂：南豆腐、蟹足棒、玉兰片、干贝、鸡肉、鱿鱼卷、虾仁、海参，凑齐了这八样才是一份正宗的八珍豆腐。欲知八珍其中味，还得亲自去天津卫拔草！

第十三站唐山

乘车路线

·G北京南——唐山最短历时1:17

·G天津西——唐山最短历时32分钟

海参扒肘子

海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后引入唐山。烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。营养价值极其的高，有十分好的滋补作用！

红烧裙边

裙边是甲鱼背甲（上边）边缘很软的一周软肉，具有丰富的营养价值。红烧裙边是唐山一道具有代表性的菜肴，其特点是软滑味，汤浓味鲜，裙边嫩糯，入口即化，回味无穷。

蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山市的名食之一，约有多年的历史，因浇浆用蜂蜜故名蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖色泽金黄，层片厚度一致，每块不少于15层，造型美观，块块蓬松、呈花状。口感酥脆有绵软感，味甜并有桂花清香，可谓美味。

第十四站保定

乘车路线：全天多次列车北京西——保定东最短历时41分钟

驴肉火烧

“天上龙肉，地下驴肉”，首当其冲的就是大保定的驴肉火烧了！今天咱们说的是保定市里面的热驴肉圆火烧哦，热腾腾的驴肉，夹在冒这热气的小圆火烧里面，一口下去直流油，配合上点研制的小辣椒，再来上一碗小米粥或者是酸辣豆腐汤，一顿饭下来简直赛神仙了！还有很多衍生的驴板肠，驴肉焖子，到了保定一定要去找几家百年老店去尝试一下。

槐茂酱菜

槐茂酱菜始创于清康熙十年（公元年），以其酱香浓郁，风味独特而远近闻名。至光绪年间，慈禧太后品尝后大为赞赏，并赐名“太平菜”，由此更是名声大振，迄今已有三百多年历史。来保定的朋友可以买点回家送给亲朋好友，品尝一下保定的味道。

牛肉罩饼

保定的牛肉罩饼堪称一绝，来个三罩二（3两牛肉加2两饼）能满足一般人的胃口，牛肉片肥而不腻，加上2两的手撕大饼，浇上经过长时间蒸煮的牛骨高汤，撒上葱花香菜，来上一小勺辣椒面，口味真的做到了极致。饼被高汤浸泡以后，口感可以用幸福爆棚来形容！

内

蒙

中

部

第十五站乌兰察布

乘车路线

·D呼和浩特——乌兰察布最短历程40分钟

·D包头——乌兰察布最短历程2:04

沙葱包子

在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。

内蒙古羊杂碎

蒙古族的羊杂碎在该地诸小吃中占有至高无上的地位，尤以四子王旗的羊杂碎最为出名，讲究“三料”、“三汤”、“三味”。“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的)，下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。

第十六站包头

乘车路线

·D乌兰察布——包头最短历程2:16

·D呼和浩特——包头最短历程1:06

鲜奶清酥盒

包头的鲜奶清酥盒，是十分精制的高档小吃，它以半圆重叠，个头小巧玲珑，中间夹包果脯馅，酥层清楚，层薄如纸，色泽金黄，片片张开，入口酥化，富于奶香。吃鲜奶清酥盒是相当排场的，客人坐好后，由服务员端来一杯咖啡，客人品着鲜奶清酥盒，厅内不时地响起悦耳的音乐声，那一刻仿佛觉得是神仙所处。

稍麦

内蒙古地区读作ShāoMài或ShāoMěi，是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似，但是所用馅料不同，稍麦只用羊肉和大葱。稍美出笼，鲜香四溢，观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂如细囊，置于盘中团团如小饼，吃起来香而不腻，可谓食中美餐，形美而味浓。

华

北

平

原

第十七站泰安

乘车路线

·每日多次列车济南西——泰安最短历程17分钟

·G上海虹桥——泰安最短历程3:31

干炸赤鳞鱼

说起这个赤鳞鱼，还真是不一般。这种鱼只有在泰山上才有，并且只在海拔-米的高度才能见到。赤鳞鱼鱼肉细腻，香而不肥，最大的特点就是鲜味极弄而无半点腥气，位列鲁菜食材的八珍之一。以赤鳞鱼做成菜肴，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。

泰安煎饼

泰安煎饼是中国北方民间的特色传统美食，是山东泰安地方特产，源于泰山，历代为宫廷供品。泰安煎饼刮的薄，烙的匀，水分少，耐久贮，香酥可口，且可单独食用，又可加其他蔬菜作菜煎饼卷食之，可粗作大众主食，又可细作酒席点心。

第十八站郑州

乘车路线

·G北京西——郑州最短历时2:25

·G石家庄——郑州最短历时1:21

·G徐州东——郑州东最短历时1:31

胡辣汤

胡辣汤这种美食是北方的特色代表之一，浓稠羹汤般的胡辣汤，一大碗看着就像是也是黑乎乎的，但是里面还有包含到不少的食材。各种食材炖煮一锅，在口味上讲究辣的重口，吃着很容易就流一身的汗，这就是吃胡辣汤的过瘾之处了。

烩面

郑州烩面是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。冬日清晨，一碗热腾腾的烩面下肚，着实踏实。

第十九站蚌埠

乘车路线

·G徐州东——蚌埠最短历时36分钟

·G济南西——蚌埠南最短历时1:35

蚌埠大蚂虾

很美味的蚌埠大蚂虾，蚂虾其实就是我们说的龙虾，第一个吃螃蟹的人会被记住，同样第一个吃蚂蚱的城市也会被记住，蚌埠就成了这个城市，在它的老市区里面现在还有一条专门的蚂虾街。这里更是聚集美味蚂虾的地方。一到了夏天，蚂虾街就是人山人海的状态，在这里自己可以挑选鲜活的蚂虾。

雪圆汤圆

在“珠城”蚌埠，有一种小吃是伴着一批又一批蚌埠人长大，它浑圆可爱，它香糯可口，它有着神奇的魔力，它有一个普通却能让人记忆深刻的名字——雪圆。雪圆小吃诞生于上世纪五六十年代，是很多蚌埠人记忆中的经典美味。年，经蚌埠市政府批准，雪圆小吃被列入蚌埠市第一批非物质文化遗产名录。

第二十站徐州

乘车路线

·G郑州——徐州最短历时1:30

·G济南——徐州最短历时1:03

·G31北京——徐州最短历时2:21

·G上海——徐州最短历时2:23

八股油条

八股油条，在徐州已有多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，脆香可口，成形别致，因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。

地锅鸡

徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜，以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。有厨师将地锅菜加以改良，就形成了今天美味可口的地锅鸡。

羊肉滑脊

羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。

山

东

苏

北

第二十一站威海

乘车路线

·C青岛——威海最短历时1:49

·G济南——威海最短历时3:12

鱼锅粑粑

如果说有哪道美食，算是老威海人心目中的家乡味道，那“鱼锅粑粑”肯定中选。除了味道，还因为以前在下雪天，屋外天寒地冻，屋内火炕暖烘烘的，锅灶上的大大铁锅里头“咕噜咕噜”炖着鱼、烀着粑粑，这种温暖是老威海人心中永远的柔软。

爆炒天鹅蛋

天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个体很大的贝类，味道极其鲜美，早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”。将“天鹅蛋”的内肉取出配葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油，一盘色泽鲜亮，口味清鲜的爆炒天鹅蛋就可以吃啦！

锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是山东威海的汉族特色名肴之一，由海蛎子肉、鸡蛋、毛姜水、盐、面粉、料酒、鸡汤等制作而成。烹制出炉的海蛎子色泽金黄，鲜嫩味美，营养丰富。

第二十二站青岛

乘车路线

·C荣成——青岛最短历时2:12

·G济南——青岛最短历时1:54

排骨米饭

正宗的青岛排骨米饭，米饭选用的是东北长粒香米，口感软糯，营养丰富；排骨色泽微黄，油亮诱人，上桌之前不脱骨，筷子一夹便骨肉分离，入口即烂，汤汁饱满，入口生香，排骨就着米饭入口，香而不腻。

三鲜锅贴

三鲜锅贴是青岛传统的名点，是属于煎烙的馅类小食品，它制作精巧，味道精美，其中这种锅贴多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜，一般是饺子形状。三鲜锅贴，顾名思义，馅料除了猪肉，还添加了韭菜、海米、扇贝柱，是老少皆宜的美味！

海菜凉粉

海菜凉粉是一道具有广泛群众基础的家常菜，“哈凉粉”，是青岛独有的民俗。它采用青岛特产石花菜做成凉粉，再配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。

第二十三站连云港

乘车路线

·G青岛——连云港1:20

·G济南——连云港3:11

爆乌花

爆乌花又名爆墨鱼，是连云港的名菜之一。此菜刀工精细，脆嫩爽口。

沙光鱼

沙光鱼是连云港市的特产，又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》。连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚，可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。

怎么样，走了1/3中国你的胃还有地吗？

敬请期待“吃货座高铁去拔草”的第二期

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