十年前，在被誉为“海宁富人区”的百合城区边
曾有一家从内到外都象征着奢华品质的餐馆
老海宁人一说起他们家
第一反应都是“高端”……
不用多猜，当然是“金悦王朝”啦！
不过，细心的朋友可能会发现……
金悦王朝关门了？！
NONONO~
人家只是换了个更加宽敞的地儿
转型去干更大的事儿了！
做什么呢？——
海鲜！
看上去如此琳琅满目
海鲜丰富的店一定很贵吧！
但实际上人均消费只需不到元
吃货
日记
闹~就在这儿，大门进去之后左边上楼即可
今年2月，金悦王朝整体搬迁到了海宁皮都锦江大酒店
并有了一个全新的名字——
“隆聚·时令海鲜-海宁皮城店”
隆聚时令海鲜（原金悦王朝）
本是隆聚餐饮集团旗下一员。
这一次随着隆聚餐饮集团的战略转型整体升级以全新姿态面向大家不再仅仅作为海宁奢华餐饮的代表，
而更要向高端海鲜餐饮方向进发！
隆聚大佬们特意嘱咐在线君
一定要告诉大家这次开业的重磅福利啊
那可必须的——
在这里
你可以尽情地在多平方的“海洋馆”里
点上自己倾心的海鲜美食
咳咳！
今天在线君可是带着任务来提前为大家品尝的
那么，赶紧随在线君来瞧瞧吧~
FORFRESH
追求新鲜生鲜区既然主打海鲜，那么点菜区基本上就是海鲜的天下了。这里的海鲜由
隆聚集团二十几家门店集中采购，
来自全球6个国家，国内20多个海鲜基地，
隆聚汇集了上百种时令海鲜品类。
也就是说，不同的季节来到这里，就会找到不一样的惊喜！
帝王蟹大龙虾FORTHEQUALITY
追求品质点餐区“琳琅满目”这一词用在这里再合适不过，犹如自助餐的餐点摆放，在隆聚点餐也不失为一种视觉上的享受。除了海鲜，其他粤菜和本土家常菜也有哦，所以这里也能兼顾一些口味。
明档区隆聚拥有自己的餐饮研发模式，讲究健康和纯粹。粤菜师傅大厨个个都是国家级奖项，光是各种酱汁也都是自己研究出来的，难怪客人们都赞不绝口！点菜区周围便是在明档里忙碌的大厨，食客们可以看到每一刀真材实料，吃的不仅是品质，更是一种放心！
FORDELICIOUS
追求美味光是看点菜区就已经让在线君肚子咕咕叫了
接下来的一系列美味，
可算是真的把咱给迷倒了！
风味茨菇起初以为是薯片之类的材料
闻起来发现有一股蜜香
再入口之后就发现完全是两个世界……
这东西竟然是茨菇，实在有新意！
树菇目鱼仔小墨鱼仔的做法，在线君见过炒的或者煮的居多
而这道融合了树菇与酱汁的墨鱼仔
除了口感十分有弹性以外
对于喜甜的人又是一个别致的感觉
话梅醉大虾话梅醉大虾的核心就在于一个“醉”字
不过放心，人是不会吃醉的
反而会吃完一只后忍不住接着吃第二只、第三只……
而且不同于普通的醉虾
这道菜采用的熟醉虾
散发着醇厚的花雕香
肉质也是十分饱满结实
捞汁花蛤花蛤相比就不用多介绍了
海鲜爱好者的每餐必点
但是值得一提的是隆聚特色的捞汁
鲜中还能带入味点辣
海鲜捞手撕菜娃娃菜吃过千百趟，敢把娃娃菜也玩出花样的可不多
同样浇上了一层秘制捞汁
结合海蜇头与虾仁等辅料
直接就是两个字：爽口！
牛油果三文鱼沙拉口感与味蕾俱佳的小食
刚好可以塞进整个到嘴里
沙拉和三文鱼的嫩滑
自然要小心还有芥末的刺激哟
（据说吃芥末的时候把嘴闭着不说话就可以减轻刺激哈~）
味淋花螺看来隆聚的厨师还是不错的冰雕师傅……（哈？）
惊讶于造型之余，不如先来品品味道
作为花螺狂热分子的在线君
向来看重花螺肉质的口感是否松弹
果然！不但个头大，肉量足，嚼起来也够舒服！
当然，少不了花雕的酒香~
碳烤黑松露鲜鲍松露这材料不少人一般都会以为是做巧克力的
想不到吧~还能用在鲍鱼上面
加上碳烤的制作手法，香气扑鼻
忍不住让人塞上一整个入嘴
记得要趁热吃哦
青麻椒蚌仔这满满的花椒和青椒红椒
别看上面盖了一层层
夹起一块蚌肉尝尝
别提有多鲜了
毕竟是来自朝鲜的蚌！
怕辣的人其实也可以尝试，辣味并不怎么重
蜜汁虾姑虾姑这个词或许不少年轻人不太明白
那说“皮皮虾”总知道了吧？
不同于盐焗、腌制或其他海鲜做法
隆聚的虾姑专门处理了外壳，浸入香甜的蜜汁
上撒一层蒜末，鲜甜具备~
笼蒸椒香青石斑石斑鱼个头大，肉质也肥美
这一份位上青石斑，每人都能有一小笼
量也刚刚好，鱼肉鲜嫩
用笼蒸的就是不一样啊
金蒜焗龙虾龙虾在大家的印象里，多半是用蒜末+粉丝
蒸上一大盘，浇上一层香气扑鼻的油……
而这份焗出来的龙虾，虾肉的口感外酥里嫩
周边包裹的金蒜将香味牢牢地拴在虾肉边
同样，也要趁热吃哦！
（真的好吃！墙裂推荐！做这个的厨师听说年薪60W……）
辣炒佛贝满桌的海鲜让人眼花缭乱
在线君差点忘记了还有这道菜……
和上面的花蛤是两种做法
带辣轻炒的手法偏家常一点
香酥龙头鱼要是不说一声，大概都会以为是甜点……
咬开之后才发现里面有惊喜——龙头鱼肉
虽说是炸酥的外衣，但是基本没什么油炸的口感
应该说很好地满足了部分小仙女口味了
砂锅焗黄鱼小黄鱼也是海鲜党的餐桌必备品
这份用砂锅焗着的黄鱼
热气腾腾的时候最令人忍不住下筷
冬天来一份砂锅也是美滋滋
这道菜也是可以位上的哦~
金蒜珍宝蟹/花雕珍宝蟹珍宝蟹在这里可以有两种做法哦
蒜香做法和金蒜焗龙虾的道理类似
作为开业的福利菜品，进店就送这道菜，品尝起来绝对值！
花雕蒸法的珍宝蟹
画风和上面那位又成了度大翻转
花雕+酱汁+蒸蛋
没有那么重的口味
又嫩又鲜，当然也不会让你醉的啦
海贝汆三鲜小孩子们估计会很喜欢这道菜
金黄满满的色调，丰富的营养
金色的汤汁也让人忍不住舀一勺
浓汤佛跳墙重头戏来了！
名副其实的天下第一汤——佛跳墙
放入各种名贵材料
鸡肉火腿、花胶鹿筋、鱼翅海参、冬菇干贝……
再以熟练大厨的熬制
炖的时候就要不停搅拌
让其24小时自然凉透的方式保证了汤的纯正
揭开之后金灿灿的高汤映入眼帘
浓稠的每一勺舀出的无不呈现着“鲜”
这样一份超大的佛跳墙，可以供十几位客人共享
人均只要50+
看过里面主料的食客一定会觉得：太值了！
冲浪贵妃贝细心的朋友估计也发现了
隆聚的菜肴很多都是按位上席的
为的就是体现一种客人的尊贵
富有仪式感的餐饮文化！
这份冲浪贵妃贝也是如此
厨师用新鲜鱼汤泡入贝肉，加少许胡椒
鲜味浓郁，爱喝汤的人千万不要错过
虾汤鲍参米锅这道菜是让在线君最为感叹的
因为可以完完全全看到它的制作过程
从现场调制到人手一碗
可别提多有新鲜感了！
用虾肉熬制的番茄味高汤，
旁边候着一群泰国炒香米、海参鲍鱼肉。
佐以芹菜、香菜和葱花，
下锅之后热香扑鼻，
观看烹制的过程犹如在欣赏一件艺术品的诞生，
在品尝到之前一定要有耐心哦！
流沙萝卜酥和香酥龙头鱼有异曲同工之妙的甜点
里面是饱满的萝卜丝
喜欢萝卜的人有口福啦
艾草糕浓浓的艾草味
不是那种腻腻的甜，而是十分清新的感觉
正确吃法一定要细细掰开然后占着红糖吃哦！
隆聚叉烧包别看外表油光发亮
吃起来可不腻！
口感软软的很是带感
内部的叉烧香带着挺有地道的粤味
在线君小结：
一轮大餐下来，除了满足，还是满足。在海宁品尝过那么多家海鲜，专门主打高端海鲜品牌的可不多。隆聚时令海鲜所表达的不仅仅是一种种口味，一道道美食，更是一种独有的集团文化。
FORENTERTAINMENTS
高端环境隆聚时令海鲜一共有3个宴会厅，最大的一厅可以摆40来桌，配备了LED和舞台，各类宴会绝对不是问题~
同时，作为新装修的餐饮店面，采用的也是新中式的装修风格，大小包厢应类俱全。设计团队都是杭州请来的，以国风水墨色调为主，奢华蓝金+中性灰白的色彩组合，给客人带来的也有视觉上的冲击。
中型包厢大厅精致走廊大号包厢也许有小伙伴感兴趣了
这里能办婚礼吗？
在线君打包票——
当然能！而且赞！
隆聚每年都会为对新人操办婚礼
经验可别提有多丰富了！
性价比也很nice
现还有婚宴尾单，起订价元，绝对划算~
隆聚宴会五大承诺
承诺：为每一档宴会质量投保万
承诺：现场验收海鲜，随时接受检查
承诺：开餐前2小时处理海鲜
承诺：宴会菜品小锅炒制
承诺：一小时内上齐菜
有这么齐全的保障
还担心什么？快跟随咱们的脚步来瞧瞧吧！
