作为一个爱吃烧烤的精致猪猪女孩，寻寻觅觅，终于找到一家食物、环境都一流的新派海鲜餐厅——谜海。
这家店在海岛中央，整个餐厅被环绕式落地玻璃包围，坐在里面叹烤物，就是享受～最重要是！现人均70元！吃到价值10万+的德国进口烹饪神器烤制的各类烤物！
「时光隧道」有点意思
一进门，就是一个「时光隧道」。走进里面，发现整间餐厅被落地玻璃包围起来,就像一个透明的玻璃温室。坐在里面，感受一缕缕阳光穿过玻璃，仿佛每一口的美食，都带有柔软的阳光味道。
今年2月引进的价值10万+的德国进口烹饪神器
最最最最最最最最最最原汁原味~
精准控制湿度温度，°立体均匀加热，无论蒸煮或者焗烤，最大程度保留食物营养，和食物本身的水分及味道，且口感出色。
厉害的厨师是就地取材?留住你的胃
最最最最最最最最最最新鲜~
谜海有自家完备的供应链，所有海鲜都是每天凌晨专人打捞上岸?专人挑选?专车运输到店。到店之后?用专业的手法清洗处理干净，务求做到0沙子。
EnjoyWeek福利
根据文末「置顶留言」进行操作
福利1：4月13日—4月30日期间到店消费，买单可打8.8折（不与其他优惠同享）
福利2：免费赠送一份糯米冰糍（抹茶/蓝莓口味，二选一）
（富华里、日月贝两店通用）
烤物NO.1
新式爱疯手撕鸡
鸡没上桌，鸡肉味浓到，引得我猛地回头，眼巴巴地盯着鸡身，汁油交织，未上桌，先吞了一轮口水。
鸡都是现点现做的。经过10万+元的德国进口的高端「神器」的25分钟「调戏」，新鲜热辣刚出炉很烫手，需要等稍凉一点，再上手撕。
Tips：懒癌晚期或者想录个小视频的话，可以让服务员帮你撕开。
▌10万+元的神器烤出来的鸡有什么特别之处？
不说那些虚的形容词。我只知道连鸡胸肉的嫩出水~
手撕鸡默认配甜辣酱。不过我更喜欢不沾酱料，直接吃。由于3小时的高标准调料比例的腌制，连鸡骨都有入味，但不会覆盖鸡肉本身的鲜，反而令鸡肉更加鲜甜。
烤物NO.2
日月贝大拼盘
第二道每桌必点烤物是日月贝大拼盘——果冻般的日月贝、清爽的蓝口贝、鲜甜的蛏子王、Q弹的厄瓜多尔白虾。锅底厚铺的粉丝充分吸收了海鲜的鲜甜，一口日月贝一口粉丝，赞~
看出来摆盘花了心思，整齐划一的角度，加上辅料——西兰花、玉米衬托，彩虹的即视感，可谓色香味俱全。还细心的在底部装了加热装置，即使聊天久坐也不怕冷掉。
Tips：下单时，根据个人口味选择做法（焗烤/清蒸）和口味（蒜蓉/香辣蒜蓉/姜葱豉油/谜式香辣/九层塔）。
▌如何挑选蛏子王？主厨说，一看二捏——首先看外壳，选黄金色，表面鲜亮、颜色较浅、花纹清晰的；第二步捏，过度肿胀证明吸了很多水，应选稍扁的，肉多水少，为上等蛏子。（讲真，第一次见活蛏子）
生猛的活蛏子
烤物NO.3
新加波叻沙海鲜汤
1-2人的分量
这道海鲜汤和香水一样有前中后调。喝两口，感觉味蕾受到了「侵占」。很纠结的味道，又鲜又甜又辣又带点咖喱味。前调，鲜虾的甜＆淡淡的咖喱；中调，椰浆的鲜；后调，辣椒油的辛辣。
随汤附送的烤面包，比薯片还脆，掰开那瞬间很爽~
将面包放入汤里泡1秒，秒吸汤汁，整块放入嘴里，感觉在吃叻沙味的糯米糍。
烤物NO.4
海鲜烤肉口袋饼＆超级沙爹肋排
?海鲜烤肉口袋饼
馅料选取猪身口感最弹润的肥瘦相间的五花，连同虾仁、鲜鱿鱼须等海鲜及甜椒青椒，一同搅拌均匀，再包入面团，最后放入焗炉。
酥脆的外皮吸收了烤肉的油脂，外皮不干，馅也不油，还混点海鲜的清爽和双椒的清香~
?超级沙爹肋排
猪肋排可以烤到如此鲜嫩多汁的不多见。
一口下去满满的肉汁在口中肆意流淌，轻轻一咬就能将骨肉分离。
烤物NO.5
爆汁的生蚝
?谜式焗生蚝
机烤生蚝不输真碳烤。°均匀受热，最大程度锁住汁水。
只只手掌这么大，咬下去，生蚝内的汁水在口腔中爆开~
?墨西哥芒果酱焗生蚝
如果喜欢多重口感，可以试下「墨西哥芒果酱焗生蚝」。除了经典的葱姜蒜调料，还加了洋葱和芒果酱。
烤物NO.6
玫瑰盐白虾香辣蛏子王
?谜式香辣蛏子王
不愧是蛏子王，特别肥嫩且清甜。
在谜家秘制海鲜香辣酱加持下，疯狂吸入不能自拔。
?玫瑰盐厄瓜多尔白虾
当樱花粉色的玫瑰盐遇上鲜甜的白虾，自带「甜美」，味道十分可口。
烤物NO.7
香辣象拔蚌＆蒜蓉粉丝贵妃蚌
?蒜蓉粉丝贵妃蚌
贵妃蚌不愧有国宴珍品之称，鲜到甜到脆到没朋友。
?香辣象拔蚌
象拔蚌处理不好，容易有土腥味，这里完全不会，值得一试。
烤物与茶很搭
如果你喜欢奶茶，可以试下这里的无涩感的正山小种奶茶；喜欢简单点，可以来一杯高山茉莉绿鲜粹茶。
正山小种奶茶
高山茉莉绿鲜粹茶
如果喜欢水果茶，可以点一杯高山茉莉绿水果茶/玫瑰乌龙水果茶。里面的水果料很足，杯子里3分之2都是水果——橙子+西瓜+番石榴+苹果，价格18元很良心了。
高山茉莉绿水果茶
玫瑰乌龙水果茶
或者下午茶时间，在海韵城走累了，点杯水果茶，来这边坐下hea下是个不错的选择。
等到6点左右，“吃个”咸蛋黄，回学校~
环境别致，烤物出色，嫩出水的烤鸡，彩虹般的日月贝拼盘，带前中后调的新加坡叻沙海鲜汤，国宴珍品贵妃蚌，爆汁生蚝，秘制海鲜香辣酱蛏子王，玫瑰盐白虾......
敲重点！！！现人均仅70元，就可以吃到价值10万+的德国进口烹饪神器烤制的各类烤物！你确定不来试下？
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店名：谜海新派海鲜（日月贝旗舰店）
