最潮的海风滋味，最具人气的美食
最简单的做法，体验进口海鲜的精髓
在家就可以坐享海鲜盛宴
这样的美食，不仅仅是一顿饭
更是味蕾与视觉的享受
一种跨文化的体验
舌尖上丝浓香郁的美味惊醒你的味蕾
肥美、细滑、鲜嫩多汁的肉质
再搭配上秘制酱料
让味蕾徜徉在清新扑鼻的大海里
海鲜一直以来备受大家的喜爱
神奇的海洋馈赠了珍馐美味
深海日记为您献上最鲜美的进口海鲜食材
三文鱼、波士顿龙虾
黄金面包蟹、智利帝王蟹
阿根廷红虾、青口贝
还有鳕鱼、巴沙鱼、多春鱼
鲽鱼、北极甜虾……
美味的口感、极高的营养价值
只等你来品尝哦
1三文鱼柳配柠檬黄油汁原料：新鲜土豆泥15克、深海日记三文鱼75克、有机芝麻菜5克、调味黑醋少许、圣女果3克、干葱3克、柠檬5克、黄油10克、白葡萄酒0.3ML制作方法：1.将三文鱼改成75克的长方形块，用盐、黑椒碎、白葡萄酒淹制5分钟；2.将干葱用平底锅煎土色后，上烤箱℃烤上焦糖色，淋上黑醋备用；3.将新鲜土豆做成奶油土豆泥备用；4.用白葡萄酒煮干醋离火后加入冷冻黄油块搅拌，加入柠檬汁制成柠檬黄油汁备用；5.圣女果油炸后备用，摆盘即可。2干烧阿根廷红虾原料：阿根廷红虾、酱油适量、番茄沙司、料酒、盐、糖、葱、蒜、姜制作方法：1、阿根廷红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线；2、葱，姜，蒜切末；3、锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟；4、倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面；5、5分钟后即可起锅装盘即可。3清蒸面包蟹原料：面包蟹1只、盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许制作方法：1、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上。可加一点盐，味道更鲜美；2、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；3、将螃蟹上笼，用火蒸15—20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。4香油智利帝王蟹原料：智利帝王蟹、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油制作方法：1、将智利帝王蟹，蟹身去壳切块，蟹腿切成适中的段，青蒜切段；2、锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下帝王蟹，再加入白糖、盐和清水ml；3、在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。5奶油芝士焗龙虾原料：波士顿龙虾1只、口蘑、洋葱、大蒜、黄油、芝士丝、白葡萄酒、淡奶油、胡椒粉、盐制作方法：1、将取出的虾肉切成2cm长的块备用。口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成碎末；2、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠(约5分钟)，奶油蘑菇汁就做好了；3、将保留完整的虾壳放到铺有锡纸的烤盘上，把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，最后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用度的温度，烤至表面金黄色即可食用。6蒜香辣味青口贝原料：青口贝、辣椒、盐、蒜头、盐、香醋、酱油适量制作方法：1、备料青口贝，香葱，辣椒，蒜头，锅里加水下细盐煮开；2、将青口贝下锅烫至开壳，再将开壳后的青口贝剥去一边的贝壳，摆盘备用；3、再将蒜头，辣椒，香葱改至细碎后，加入香醋及少许的酱油调成汁；4、再将调好的汁淋在贝肉上面即可。烹饪一道好的佳肴
首先要选择好的食材
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