撸串是门儿艺术,啤酒与烧烤间永远夹着一盘花生毛豆,一份拍黄瓜。有人说“一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖”...
天热了
又到了撸串的季节
滋滋飘香的烤肉串、烤鸡翅
烤生蚝、烤一切...统统都要撸个遍
辉哥爆一波最近人气比较不错的串店
收藏起来慢慢吃!
烤宴正儿八经的清真串店
坐标:松山区西大桥振兴加油站对面Tel:
赤峰牛排的扛把子,都说女人街那的牛排好吃,那是因为你没来这里尝过,月售多串可不是吹的,一整根的黄瓜条儿(牛部位,精肉)串成的串,吃一口能让你想起小时候。
也许是赤峰独家的牙签牛肉,腌制过以后再过油炸,入口外焦里嫩,越嚼越香,非常好的下酒菜。
被誉为“塞牙大师”的牛板筋,如果块切厚了、烤大了、变凉了都会因变硬而失去口感,而它家的麻辣牛板筋却是这里的招牌凉菜,口感酥软,咸甜中带辣。
老板亲自去南京拜师习得的麻小秘籍,一锅秘制红油+空运鲜活小龙虾使其味道纯正,入口麻辣鲜香,Q弹多汁。
尚烤工厂工厂风的音乐烤吧
坐标:万达天街嘉华酒店正后方Tel:
在赤峰撸串,真正能看到万达天街水景的一家音乐烤吧,尤其是坐在他家包间里撸串,水岸风景尽收眼底,赏心悦目,最受欢迎的就是这个鲜羊肉自烤串,用秘料腌制过,°无死角全自动烤箱让烧烤更加有乐趣。
这儿的盐焗鸡胗味道非常纯正,吃这个有诀窍,一闻、二品、三嚼,烤的好的盐焗鸡胗,闻一下有烧烤的干香,细品咸香带甜,入口韧劲十足,越嚼越香。
在烧烤里面富有韧性,口感弹牙的当属烤牛蹄筋,自烤的时候不要烤太久,否则会过硬影响口感。
碳烤黑鱼每条足两斤,和烤鱼店的做法截然不同,直接炭火干烤,烤熟的黑鱼外焦里嫩,入口干香,特点是肉多刺少,蛋白质含量高。
亿嘉玩混搭的川菜烤吧
坐标:万达广场水岸天街A2区37-40Tel:
这是一家即时尚,又喜欢玩混搭的店,烧烤+川菜+铁板烧无所不能,跟一家店里干这么多事,真没谁了。吊炉大串,两串足有半斤,出炉外表红亮金黄,肉质肥而不腻,撸起来非常过瘾。
这里除了玩混搭以外,还喜欢玩创新,吊炉大公鸡,公鸡中的战斗鸡,经过处理、腌制、吊烤、最少8小时出炉,上桌后方圆50平米内全是它的香气,价格小贵,喜欢的可提前预定。
鲜椒巴沙鱼是川菜中的一道特色菜,巴沙鱼产自湄公河,特点是肉质肥嫩,吃起来有点像五花肉,肌间无刺,用鲜藤椒、小米椒、二荆条提辣,入口滑嫩,先麻后辣。
目前人气颇旺的海鲜大咖也是他家的招牌,飞蟹、小龙虾、虾爬子、扇贝、青虾、黄蚬子、海螺、蛏子这些时下流行的海鲜一样不差,想吃的话最好提前预定。
有点浪漫的音乐烤吧
坐标:红山区钢铁西街白领丽家楼下Tel:
也许是贾营子菜市场附近逼格最高的一家音乐烤吧,老板为人豪爽,动不动就在儿童医院白癜风外用药微信营销