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在日本花元买个“铁疙瘩”，切开一看，里面居然有“这”美味特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。朋友前段时间去日本旅行，听说这边的海鲜不错，就去海鲜市场吃海鲜了，这里的海鲜市场的海鲜品种可真是多啊，看得人眼都花了，有帝王蟹、龙虾、螃蟹、石头鱼等各种鱼类海鲜，不过他在众多的海鲜中，却选了一种奇丑无比的东西，就是眼前的这个，花了他日元，折合成RMB快元了。这个东西看起来就像是一个“铁疙瘩”，真的能吃吗？看看这种也叫海鲜吗？长得真是丑啊，不会是被污染后变异的东西吧，看起来也太惊悚了吧。不过等我朋友发过来照片的时候，我就真的不再那样想了。没想到这么丑的贝壳，切开一看，里面竟然有如此美味！看看这海贝里面的肉多嫩啊，好像就要化掉了一般。朋友选择的吃法是生吃的。老板在把海贝里的肉弄出来之后，把这些肉清洗干净。然后把它们切成片。食用贝产量较大的有大马蹄螺、篱凤螺、历来磲等。大马蹄螺也称公螺，分布广阔，较易捕捞，产量很高，肉肥鲜美，是重要的经济贝类。篱凤螺产量也很可观，分布在浅水礁滩上，人们垂手可得，制成干品，肉味与营养均属上乘。又把这个丑丑的海贝壳子当碗，把切好的海贝肉生鱼片放了进去，还切了一些黄瓜、胡萝卜丝之类的东西进去。海贝之最要数砗磲，也作车磲，俗称蚵、大蚵，大者如盆，重达数百斤。以大者为佳，肉质鲜美，已属佳品，其闭壳肌(俗称蚵筋)更是海产天然食品中的极品，食吃时撕成细条丝状，一丝入口，久嚼不烂其味的尤鲜。每公斤售价至近千元。看看还不错吧？吃的时候，夹一小片生鱼片，然后蘸了酱油和芥末吃，那味道别提有多好了！怎么样，挺羡慕的吧？所以说呢，好多东西还是不能凭借对它外貌的第一印象来评判的，正所谓“人不可貌相，海水不可斗量”，更何况是美食呢？