猪肉粉丝包是本人的最爱，曾经每天早上去买经常没有货，现在自己在家做了这道猪肉粉条包子，味道比包子店更好吃。这个包子味道的好坏主要在肉馅和粉丝的搭配上面，下面聚餐网教大家如何做出好吃的粉丝包的详细制作方法。

主料：粉条(干)1把，猪肉馅克

配料：酵母粉3克，食盐5克，味精2克，葱5根，姜1块，蒜3瓣，生抽1小勺，老抽1勺，香油2滴，白胡椒少许

粉丝包的做法教程：

1.面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵

2.粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用

3.葱切葱花，姜和蒜也切末

4.炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火

5.放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小剂子

6.按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小)，蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可

成品图：

看了上面这道猪肉粉条包子的后感觉不比外面差吧，而且自己做的包子用料干净，注意包子做好后，在外面发酵一下，外在有层硬壳后在上锅蒸口感更好。